Manfaat Kedelai bagi kesehatan

Mengkonsumsi kacang kedelai membantu mencegah keriput dan menjaga keremajaan kulit.
Seperti dikutip dari situs genius beauty, ini larena kandungan fitoestrogen pada kedelai mengembalikan keremajaan kulit dan mengurangi keriput. Uji klinis telah dilakukan dengan melibatkan 2000 wanita berusia 50 sampai 65 tahun pada 2011 yanghasilnya menemukan bahwa fitioestrogen meningkatkan produksi kalogen,protein, yang menjaga kulit tetap kencang dan elastis.
Hormon pada tanaman jenis kacang-kacangan itu menghambat enzim yang menyebabkan penipisan kalogen dikulit dan merangsang produksi kalogen yang baru.
Kedelai juga mengandung sejumlah protein yang memang baik untuk tubuh sebab mudah dicerna. Kabarnya, kandungan protein kedelai bahkan 11 kali lebih tinggi dari susu hewani dan dua kali lipat dari protein daging maupun ikan. dan 1 x lipat diatas keju.